正山小种（无烟）

【产地】中国.武夷山

【等级】一级

【生长环境】 海拔 1000米以上,自然生态茶园。

【外形】 条索粗壮，乌褐色

【滋味】 甘醇桂圆味

【汤色】 红艳透彻

【香气】 蜜香浓郁高甜

【叶底】 芽叶舒展、红匀

【咖啡因含量】 中度

【品饮方式】 取 3-5g茶叶置于壶或盖碗中,注入约150ml-200ml沸水（100°C ） 

迅速倒出茶汤以润茶，第一泡快速出汤约30-40秒，之后冲泡时间顺次延后10秒。

注：茶，水比例以1:50左右为宜，投茶量 3–5g 滋味较平和, 5-8g 滋味较浓烈,可依个人喜好调整投茶量及冲泡时间。正山小种成熟度较高且经过了熏焙，用沸水直冲也无妨，出汤速度需要快一点，否 则容易有酸味。如果没有把握，可以将水晾凉至 90°C 左右，出汤稍慢一些，这种泡法 出来的茶汤更加柔和，但鲜爽度会差一些。