$50.00
【产地】中国.武夷山
【等级】正岩
【重量】3.5oz
【生长环境】 海拔 1200 -1500米以上,终年云雾缭绕,
非遗自然保护区原生态茶园
【外形】 绿叶红镶边
【滋味】 醇厚“岩韵”特征显著
【汤色】 呈橙红色
【香气】 香气浓郁
【叶底】 叶底肥软
【咖啡因含量】 中度
【品饮方式】 取 5-7g茶叶置于壶(盖碗)中,注入200ml量沸水(水温 100摄氏度) 迅速倒出以润茶,接着注入沸水冲泡,第一泡出汤时间在5秒,之后顺次延长,具体出汤时间视个人口味而定。
“大红袍”属于乌龙茶,武夷岩茶中,名气较大的茶之一,因有不同的传说而得名。于2006年,武夷岩茶传统制作技艺被列入国家首批非物质文化遗产名录。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,母树的数量很少,现存为六棵。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份,茶叶产量也不过几百克。 “大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 “大红袍”外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐泡,冲泡七、八次仍有茶香味。特点香气浓、长、锐给人以强烈的嗅觉体验,所谓的“岩骨花香”
有点类似悠长的兰花香,滋味醇厚爽口,回甘快,喝完后杯底仍有香味
叶底呈青褐色,表面通常会有一些小白点隆起,是烘焙时,茶叶受热所起的泡,使叶底外表有点像蛤蟆的背部,俗称“蛤蟆背”。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶或盖碗冲泡,以小杯细品慢饮的方式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
规格 | 2 oz Zip Pouch (平均可冲泡30杯), 5 lbs. – 9 lbs., 8 oz Zip Pouch (平均可冲泡120杯), 16 oz (1 lbs.) Zip Pouch (平均可冲泡240杯), 1 lbs. – 4 lbs., more than 10 lbs. |
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